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Dopo la fermentazione malolattica
allora la beva si preannuncia davvero di livello
Tradizionalmente i vini Kabinett sono contraddistinti da una morbidezza evidente
Grande vino rosso
ritornano le spezie e termina delicatamente boisé
vino spumante di qualita metodo classico au contraire 2016 cavalleri W28-29-bianchi-ita-middle Dopo la fermentazione malolatticaDorato; perlage fine e persistente. Al naso di gradevole ampiezza; spiccano, in particolare, sentori fruttati, eleganti note floreali e toni fragranti di crosta di pane. Al palato fresco, di buona struttura, armonico. "Au Contraire" di Cavalleri un Vino Spumante di Qualit Metodo Classico dai profumi complessi, che non manca di agilit al sorso. Presentato, in questa versione, "al contrario", quindi come pinot nero in purezza, sorprende, stupisce,
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