Xyris Dessert Met name de laatste twee

Met name de laatste twee toevoegingen van druiven geven een uitmuntende frisheid en karakter aan Albello del Lago

pastagerechten met een “witte” saus en verfijnde vegetarische gerechten

Biologische wijn

De wijn wordt als het ware “ripasso” in dezelfde fusten waar eerder nog de most van de Amarone in zat

Een van de allerbeste wijnen op onze site

Xyris Dessert Met name de laatste tweeEen bijzondere Spumante uit het middeleeuwse dorpje Morro DAlba in de Marken. Onze producent, het familiebedrijf Marotti Campi verbouwt hier sinds 1886 wijn met als motto dat elke fles hun passie en commitment moet representeren. En dat merk je ook aan hun nieuwste trouvaille, een natuurlijke lichtzoete wijn die gedeeltelijk gefermenteerd is op basis van most van de typisch lokale en bijzondere Lacrima druif: de Xyris. Zeer kleine productie, licht in