Villa Clara Cava Brut N.V. Chenin Blanc Rijk's Private Cellar Chenin Blanc

Rijk's Private Cellar Chenin Blanc 2023

Calabria Bros

waarbij de wijn handmatig van vat naar vat werd overgeheveld om bezinksel te verwijderen en agressieve filtratie te vermijden

Het pruimige fruit is goed uitgebalanceerd met een vleugje potloodscheertannines uit de Cabernet Franc-fractie en zal na verloop van tijd evolueren naar gestoofde pruimen

Susana Balbo Signature Brioso 2022

Villa Clara Cava Brut N.V. Chenin Blanc Rijk's Private Cellar Chenin BlancCava Villa Clara N. V. Macabeo (70%) Perrelada (30%) Wij houden van Cava vanwege het vaak groene, selderijachtige karakter en deze wijn vat dat perfect samen. Duik in de tonen van citroensorbet over de neus en smaak, verweven met honing en gemaaid gras. Strak en lineair tot in de afdronk, prachtig drinkbaar en het perfecte aperitief.