een krachtige expressie met compote- en confituurnooten
Met slechts 2 g/l dosering is dit zo dichtbij nul als mogelijk met behoud van balans — een champagne die het terroir laat spreken
In de mond: fris en soepel
In de neus: indrukwekkend fruitig en fijn houtachtig
met steenfruitnoten van pruim en krentenpruim die volume en lengte verlenen
francois seconde integral zero dosage Titel:Default Title een krachtige expressie met compote-Dezelfde blend en basisjaar als de Brut Grand Cru, 66% Pinot Noir, 34% Chardonnay, basis 2021, 30% perpetuele reserve, maar zonder enige doseerlikeur bij de disgorgering. Nul. Waar de Brut Grand Cru rondheid biedt door de 7 g l dosering, is de Intgral rauw, eerlijk en zoutig. Aroma's van ananas en passievrucht domineren. Een champagne voor wie Sillery Grand Cru wil proeven zonder enige toevoeging, in zijn meest directe en onopgesmukte vorm. Smaak: