Royal Tokaji 5 puttonyos Aszu east-coast De wijnbouw vormt een derde

De wijnbouw vormt een derde belangrijke factor in dit gebied

Daar genieten we tot op de dag van vandaag van

Wat een klasse wijn deze Vino Nobile di Montepulciano van wijnhuis Poliziano

gelegen op een steenworp afstand ten zuiden van Turijn

Bij het openen van de fles wordt je direct begroet door krachtige aroma's van zwart fruit

Royal Tokaji 5 puttonyos Aszu east-coast De wijnbouw vormt een derdeDe term 'Asz' betekent edele rotting (= botrytis). De eerste Tokaji Asz wijn werd bij toeval gemaakt in 1650 omdat men, onder bedreiging van een Turkse invasie, de oogst moest uitstellen. Men kon pas weer in november veilig de wijngaard betreden met als resultaat dat alle druiven gedroogd en verschrompeld waren. Het gevolg was een honingachtige op siroop lijkende vloeistof, de Eszencia. Men mengde dit vervolgens met wat wijn uit een vorige oogst en de