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Bressandes
Das semicolon-Projekt ist ein gemeinsames Experiment von Katharina Salzgeber und Nikolaus Saahs — eine Frage an die Rebsorte: Was passiert
warm & charmant
weder stabilisiert noch filtriert noch geschönt
ruhige Ergänzung zum Raum
Hubert Lignier "Clos de la Roche" Grand Cru AOC 2022 1,5L BIO thomas-collardot BressandesClos de la Roche ist einer der grossen Grand Crus in Morey Saint Denis eine Lage von beeindruckender Tiefe und Komplexitaet. Hubert Lignier, gefuehrt von Laurent Lignier, gehoert zu den feinsinnigsten Erzeugern der Cte de Nuits. Biodynamischer Anbau, sorgfaeltige Handlese, Ganztraubenvinifikation und langer Ausbau in teils neuem Holz jeder Schritt ist durchdacht. Der 2022er ist ein Grand Cru von faszinierender Dichte und Eleganz. Dunkle Kirsche,
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