Echte Felsenbirne neu der eine Wuchshöhe von etwa

der eine Wuchshöhe von etwa 4

Im Herbst färben sie sich gelblich bis rötlich

noch zarten Blätter eignen sich ebenfalls roh in Salaten oder als mildes Blattgemüse

Aus den ölreichen Samen wird Öl gewonnen

Nach mehrwöchiger Lagerung werden sie etwas saftiger und entwickeln einen etwas milderen

Echte Felsenbirne neu der eine Wuchshöhe von etwaDie Echte Felsenbirne ist in Mittel und Sdeuropa heimisch und wird als sommergrner, aufrecht wachsender Strauch 3 Meter hoch. Der Strauch ist dicht verzweigt und mehrstmmig. Die eifrmigen Bltter sind dunkelgrn und treiben auffllig wei aus. Im Herbst verfrbt sich das Laub leuchtend orange bis orangerot. Die Pflanze ist uerst robust, hitzevertrglich, stadtklimafest und gut trockenheitsresistent. Sie bildet manchmal Auslufer und breitet sich dadurch