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Geschnitten aus dem zartesten Teil des Wasserbüffels bieten die Filet Streifen einen charakteristischen Geschmack
Das Fondue wird von unserem Metzger liebevoll in gleichmäßig große Streifen geschnitten und kann optimal für die Zubereitung eines klassischen Fleischfondues verwendet werden
Unser Tasting Box bietet eine exklusive Auswahl der edelsten Büffel Cuts und eignet sich perfekt für alle Feinschmecker
Hierfür wird das Chili behutsam & mit viel Liebe von unseren Köchen zubereitet
Zarte Streifen statt klassischer Steaks – ideal
Filetspitzen | Italienischer Büffel ermaeßigt Geschnitten aus dem zartesten TeilDie saftigen und aromatischen Filetspitzen unserer italienischen Wasserbffel sind ein richtiger Allrounder Cut und bestechen durch ein einzigartiges und intensives Geschmackserlebnis. Durch unsere besondere Reifung begeistern die Filetspitzen durch ihr angenehm intensives Aroma.
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