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Passt auch zu altem Alpkäse
Kraftvoller guter Abgang
die emblematische Rebsorte des Wallis
Charakter Am Gaumen herrliche Fruchtaromen
Passend zu: Rind
Barbera d'Alba 2019 Sizilien Passt auch zu altem AlpkäseGeschmacksrichtung: Dieser Barbera ist fruchtig, weist einen reichen, angenehmen Waldbeerengeschmack auf. Trocken, samtig und langer Abgang. Merkmale: Dieser unfiltrierte Barbera beendet seine alkoholische Grung in den Barriques, wo auch der Biosureabbau stattfindet. Er reift lange an seiner Hefe, wobei er seine krftige, granatrote Farbe erhlt und sich Sure und Tannine harmonisch binden. Nach ca. einem Jahr Reifung im Holzfass wird er bis Ende des
