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Brezzo aus Cuneo im Piemont steht seit über 50 Jahren für piemontesisches Lebensmittelhandwerk – von Wildpilzen über Honig bis zu Essigen
🍝 In der Pasta: In heißem Olivenöl aufgelöst als Basis für Spaghettoni Aglio e Olio e Acciughe – simpel und unschlagbar
Ein Glas – unendlich viele Anwendungen
🍝 Auf Tagliolini al Tartufo oder Tagliatelle al Tartufo – die klassische piemontesische Pasta-Kombination schlechthin
🎁 Als Geschenk: Zusammen mit dem Liquore al Mandarino – das komplette Assuntina-Duo aus Kampanien
Getrocknete Steinpilze – 50 g Mandelnougat Brezzo aus Cuneo im PiemontTop Secret der herzhaften Kche: 100 % handverlesene, getrocknete Steinpilze (Boletus edulis). Hocharomatisch und markant entfalten sie ihr intensives Aroma in Suppen, Saucen, Fllungen oder Risotto. Auch milde Gerichte profitieren von ihrer geschmacklichen Tiefe. Lang haltbar und vielseitig einsetzbar, sind sie eine wertvolle Ergnzung fr jede Vorratskammer. Vor der Zubereitung empfiehlt es sich, die Pilze einige Stunden in Wasser einzuweichen, um das
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