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Nicht verwunderlich
Geschmacklich unterscheiden sich die beiden Pflanzen jedoch stark voneinander
er wird jedoch heutzutage auch in der Türkei
Anwendung findet das Gewürz einerseits zum Kochen für Suppen oder Eintöpfe
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Senfsaat braun ganz Bio (1000g) Upsells group 27362 Nicht verwunderlichSenf gehrt zu den ltesten Gewrzen und wurde in den antiken Kchen als scharfe Streuwrze verwendet, bis er vom Pfeffer abgelst wurde. Braune Senfkrner sind in Europa und Asien sehr beliebt und werden auch chinesischer Senf genannt. Sie sind mittelgro und haben einen wrzigen Geschmack. Fr die kreative Senfherstellung, insbesondere fr Dijonsenf, zum Wrzen von Fleisch, Fisch, Suppen, Saucen und zum Einlegen von Gemse, wie zum Beispiel Senfgurken.
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