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Stahlfass gelagert
ebenso das fruchtige Bouquet von roten Beeren
Die akribisch genaue Handverlesung des Traubenguts sorgt für einen erstklassigen Most der langsam im Edelstahl vergoren wird
die den Weg für exotischen Fruchtaromen bereiten und von würzigen Nuancen getragen werden
Seine weichen Tannine und die klare Mineralität umgarnen den Gaumen und schenken einen langen Abgang mit kräftigem Nachhall
Blauburgunder 2025 ak-163240 Stahlfass gelagertDer Blauburgunder von Elena Walch berzeugt als gut ausgewogener und sortentypischer Wein. Der aus den handverlesenen Trauben gewonnene Most wird im Stahlfass vergoren und der Wein wird anschlieend zum Teil im Stahltank und zum Teil im groen Holzfass aus franzsischer Eiche ausgebaut. Der Blauburgunder breitet sich in klarem Rubinrot im Glas aus und tritt mit einem Duftspiel aus roten Beeren und feinen Gewrznoten an die Nase. Die saftig fllige Struktur
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