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Un léger passage en bois complète l’équilibre sans masquer le caractère fruité du vin
Gâteau moelleux à la farine de châtaigne et éclats de noix accompagné d’une crème fraîche légèrement fouettée
qui le rendent particulièrement facile à marier avec la table
la livraison locale et les expéditions en France à partir de 30 bouteilles
Cette édition commémorative célèbre une collaboration placée sous le signe de la gastronomie
GRAVITI – Cadillac Côtes de Bordeaux Experience Un léger passage en boisAOC Cadillac Ctes de Bordeaux Rouge Un jour, une pomme est tombe, et Isaac Newton a compris la gravit. Des sicles plus tard, on la remerci en vin. Dans notre chai gravitaire, tout descend naturellement, du raisin au verre : pas de pompes, pas de brutalit, seulement la pente et le temps. La gravit accompagne chaque tape de la vinification et permet de prserver la puret du fruit. Le rsultat est un vin fruit, souple et accessible, avec du caractre mais
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