Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 300mm Carbon Grâce à sa lame plus

Grâce à sa lame plus fine

Le Garasuki partage le même profil de lame global que le Honesuki

Léger et pratique

Magnifiquement laquées dans une teinte rouge éclatante

*Veuillez noter que les couteaux présents sur les photos ne sont pas inclus dans le coffret

Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 300mm Carbon Grâce à sa lame plusLe Yanagiba est un long couteau trancher, conu pour raliser de fines tranches de poisson destines aux sushis et sashimis. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit couper lingrdient en longs mouvements continus, sans coups, prservant ainsi sa texture, son intgrit et sa fracheur. Mme les gestes les plus simples sont sublims par un couteau artisanal aussi esthtique que fonctionnel.