Deba Double-Tranchant White Steel #2 Kurouchi Manche Buffle et Ébène 165mm Finish:Kurouchi Après le début de sa

Après le début de sa fabrication

Nom : Pierre de dressage et d'affûtage japonaise Musashi

Protégez efficacement votre lame dans son écrin de 165 mm

Ce Saya est doté d'une goupille de verrouillage pour maintenir la lame fixée à l'intérieur du fourreau

Son manche en ébène de buffle offre une prise en main confortable et sécurisée

Deba Double-Tranchant White Steel #2 Kurouchi Manche Buffle et Ébène 165mm Finish:Kurouchi Après le début de saLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.