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Sa structure soyeuse et ses tanins fins permettent une grande polyvalence à table
accompagnée d’une texture crémeuse et d’une longueur agréable
agrémentés de la chair tendre et succulente du homard bleu
avec une finale élégante et rafraîchissante
Un plat généreux et savoureux
Les 5 Langoustines cuites vivantes vapeur carte-normale Sa structure soyeuse et sesLes belles Langoustines cuites vivantes la vapeur accompagnes de notre mayonnaise maison. La langoustine est rellement un crustac dlicieux : sa chair est ferme et trs fine en got. Elle a aussi lavantage dtre facile cuisiner puisquelle se suffit elle mme.
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