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E' facilmente digeribile
Di un bel colore rosso rubino
I profumi si caratterizzano per decise note speziate e di grafite
I vitigni coltivati sono per il 55% Vermentino
equilibrato
ESSENTIJA Bovale 75cl Bottarga E' facilmente digeribileProfumo intenso e persistente con note preponderanti di frutta matura, su tutte prevale la prugna. Sapore asciutto e morbido di buona struttura, caldo e avvolgente. Abbinamenti: cacciagione da piuma, carni arrosto e brasate, formaggi stagionati ma non piccanti. L'Azienda agricola Pala affonda le sue radici nella terra di Sardegna da quattro generazioni. In questi luoghi della tradizione, in queste solitudini e silenzi, nel 1950, con la prima
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