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Fascinoso e intrigante
Le vigne sorgono tra i 450 e i 550 metri di altitudine su suoli morenici e ricchi di porfido
Il perlage è finissimo
cacao e legno tostato
in cui il mosto rimane brevemente a contatto con le proprie bucce in modo da ottenere solamente il succo più prezioso ed equilibrato delle nostre uve
TRENTO DOC EXTRA BRUT "GIULIO FERRARI ROSÉ - RISERVA DEL FONDATORE" 2015 - FERRARI TOSCANA Fascinoso e intriganteNOTE SENSORIALI: Questo Trento Spumante Ros Giulio Ferrari si sviluppa nel calice con un colore rosa brillante, caratterizzato da qualche ulteriore riflesso che tende pi al ramato nellunghia. Il perlage si contraddistingue per una grana di dimensioni finissima, dotata di una persistenza quasi infinita. Stratificato e appagante il naso, dove affiorano tocchi floreali arricchiti da sfumature di agrumi e frutti di bosco, intervallati da aromi di erbe
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