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elevandolo a livelli di complessità e profondità paragonabili ai più grandi rossi e bianchi del mondo
zafferano e spezie dolci
la cultura e l'identità di questo territorio
così da estrarre il massimo delle proprie caratteristiche aromatiche
La struttura è ben sostenuta dalla componente dello Chardonnay
CHAMPAGNE BRUT ROSE' 2017 - LOUIS ROEDERER SCOZIA elevandolo a livelli di complessitàNOTE SENSORIALI: Composta per due terzi da Pinot, colorato tramite salasso, questa cuve un'essenza di ribes rosso e lampone maturi e succosi, esaltati da scorze di limone e arancia e perfettamente evidenziati da quasi dieci grammi di zucchero residuo. Un sapore leggermente salino e una sottile nota di gesso aggiungono interesse, oltre a una leggera venatura di tannino rinvigorente, a un finale deliziosamente rinfrescante ma ancora molto fruttato.
